L’essentiel du fonctionnement est assuré par une vendeuse salariée, présente dans la structure depuis son ouverture, sous la responsabilité d’un Conseil d’Administration (CA) élu lors des Assemblées Générales des actionnaires.
Le CA se réunit environ une fois par trimestre pour délibérer et prendre les décisions importantes, une Assemblée Générale annuelle réunit tous les actionnaires ; à cette occasion les résultats de l’activité de l’année sont présentés et approuvés, les membres du CA sont élus et les modifications importantes sont ratifiées. 

Tout au long de l’année l’enregistrement des factures et leur paiement sont assurés par le trésorier bénévole, ce qui constitue une tâche importante. Il peut être assisté par le trésorier adjoint pour le traitement des chèques par exemple. Le compte de résultat, le bilan et les documents de fin d’exercice sont assurés par un cabinet comptable et certifiés par un commissaire aux comptes.